Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 26.01.06 19:05. Заголовок: Напитки, коктейли
Пробовала вкусный шоколадно-апельсиновый напиток. На 2 порции: 2 стакана молока 120г черного шоколада 3 длинные полоски апельсиновой цедры 0.5ч.л.растворимого кофе щепотка мускатного ореха Молоко вливаем в кастрюлю,туда добавляем поломанный на кусочки шоколад,цедру,кофе и мус.орех.Прогреваем,пока не растает шоколад,увеличим огонь,доведем до кипения,постоянно помешивать нужно.Снимаем с огня,взбиваем венчиком до появления пены,снова на огонь до кипения, снова снимаем,взбиваем, удаляем цедру и разливаем по стаканам или кружкам и пьем эту вкуснятину с наслаждением,каждый раз нахваливая:"Как вкуууснооо!!!"
|
|
|
Ответов - 20
[только новые]
|
|
|
| главный добытчик форума
|
|
|
Отправлено: 27.01.06 11:52. Заголовок: Re:
А я люблю (читай "умею") только один коктейль. Холодное молоко с пломбиром и ягодным сиропом взбить на миксере и пить.
|
|
|
|
| Админ
|
|
|
Отправлено: 27.01.06 13:44. Заголовок: Re:
Я что-то подобное делаю из молока, бананов и сахара. Все просто: наливаю в блендер молоко (2 стакана), один очень спелый банан, и 1-2 столовых ложки сахара (по вкусу, я люблю послаще). Взбиваю до образования пены, чтобы трубочка стояла. И все! То же самое делала из молока, сгущенки и клубники.
|
|
|
|
Отправлено: 27.01.06 16:58. Заголовок: Re:
Как насчет алкогольных? Когда ко мне приходят друзья, я делаю им "пчелку". В блендере рублю пучек петрушки, потом добавляю куски льда, лимон, водку, минеральную воду и немного сахарной пудры. Взбиваю, а потом процеживаю - отпад, поверьте на слово
|
|
|
|
| Админ
|
|
|
Отправлено: 27.01.06 17:31. Заголовок: Re:
Водка с сахарной пудрой - интересно.
|
|
|
|
Отправлено: 27.01.06 18:07. Заголовок: Re:
stella пишет: цитата Как насчет алкогольных? Когда ко мне приходят друзья, я делаю им "пчелку". В блендере рублю пучек петрушки, потом добавляю куски льда, лимон, водку, минеральную воду и немного сахарной пудры. Взбиваю, а потом процеживаю - отпад, поверьте на слово
Насчет алкогольных нормально, даже интересно И еще вопросик в каких кол-вах все класть?
|
|
|
|
Отправлено: 28.01.06 09:18. Заголовок: Re:
я ложу на 0,5 минеральной воды- 200 г водки, пучек петрушки, 1/2 лимона, где-то 10 кусочков льда и столовую ложку сахарной пудры, а вообще-то как кто любит
|
|
|
|
Отправлено: 28.01.06 09:21. Заголовок: Re:
Elena сахарная пудра, чтобы "забить" немного кислоту лимона, можно конечно и не ложить
|
|
|
|
| Админ
|
|
|
Отправлено: 28.01.06 21:52. Заголовок: Re:
А можно совсем без лимона, у меня аллергия на цитрусы?
|
|
|
|
Отправлено: 29.01.06 12:49. Заголовок: Re:
wanill пишет: цитата я ложу на 0,5 минеральной воды- 200 г водки, пучек петрушки, 1/2 лимона, где-то 10 кусочков льда и столовую ложку сахарной пудры, а вообще-то как кто любит
Спасибочки! Как-нибудь попробуем...
|
|
|
|
Отправлено: 29.01.06 15:37. Заголовок: Re:
Согревающий напиток 1 чашка крепкого чая 1/3 мёда 1/3 водки всё довести до кипения хорошо при простуде. Есть рецепты домашнего вина.
|
|
|
|
| Админ
|
|
|
Отправлено: 30.01.06 12:39. Заголовок: Re:
Давайте вино! Летом знакомые делали вино из черешни, не знаю, что получилось, но пахло отвратительно
|
|
|
|
|
Отправлено: 30.01.06 17:34. Заголовок: Re:
Вино - это целое искусство! Я в этом деле профан Давайте рецепт! Попробуем, а то у меня ежегодно пропадает куча винограда и всякой ягоды!
|
|
|
|
Отправлено: 30.01.06 19:40. Заголовок: Re:
Elena Спотыкач. 1 кг. черной смороды, 1 кг. сахара, 3 1/2 ст. воды, 750 гр водки. 1 кг. чёр. смороды перебрать, тщательно вымыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и деревянной толкушкой потолочь, сложить в полотняный мешочек, чтобы стёк сок. Из 1 кг. сахара и 3 1/2 воды сварить густой сироп, всё время снимая пенку. В готовый сироп влить сок из чёр. смороды и ещё раз вскипятить, снять с огня влить 750 гр. водки, хорошо размешать. поставить на небольшой огонь и не доводя до кипения. непрерывно помешивая дать наливке загустеть. После этого спотыкачь остудить и хранить в сухом прохладном месте. Остальное потом.
|
|
|
|
| Админ
|
|
|
Отправлено: 30.01.06 21:27. Заголовок: Re:
А вкусно, сладко? И название прикольное. Обязательно попробую сварганить.
|
|
|
|
Отправлено: 30.01.06 23:42. Заголовок: Re:
Да,название отличное. Этим все сказано
|
|
|
|
Отправлено: 01.02.06 19:33. Заголовок: Re:
Elena Если не любите очень сладкое, то сахару можно поменьше.
|
|
|
|
Отправлено: 01.02.06 19:42. Заголовок: Re:
Ликёр обычный. Рецептура: на 400 гр. спирта, 500 гр. воды и 600 гр. сахара. Приготовить сироп (сахар и вода), вскипятить его, снять накипь, когда сироп остынет, понемногу влить спирт, заправить специями или ягодными эссенциями. После этого поставить ликёр на несколько недель в теплое место, что бы он устоялся, затем слить и разлить по бутылкам. ЧЕМ ДОЛЬШЕ БУДЕТ СТОЯТЬ ЛИКЁР, ТЕМ ВКУСНЕЕ ОН БУДЕТ. Если сладкое не любите, то сахару поменьше.
|
|
|
|
Отправлено: 13.02.06 23:41. Заголовок: Re:
stella А вот вместо водки другой алкогольный напиток можно применять?
|
|
|
|
Отправлено: 14.02.06 13:02. Заголовок: Re:
Я думаю, что к лимончику еще может подойти текила, но тогда лучше убрать сахар
|
|
|
|
Отправлено: 06.06.06 14:57. Заголовок: Re:
Может кто ещё подкинет какой рецептик, ведь лето можно сказать началось, хоть и погода подводит.
|
|
|
|